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鶏肉と豆のスープのレシピ

鶏肉と豆のスープのレシピ


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このヘルシーなチキンスープはたんぱく質がたっぷり詰まっています。寒い冬の夜や夏の間は、刻んだアボカドとサルサを添えたスープに最適です。

94人がこれを作った

材料サーブ:12

  • 1.5リットルの水
  • 皮なし、骨なしの鶏胸肉4枚
  • 玉ねぎ1個、みじん切り
  • 1(410g)インゲンマメ
  • 1(420g)スズチリビーンズ
  • 1(400g)スズピント豆
  • 1(410g)錫黒豆、すすぎ、水気を切る
  • 1(425g)ブリキホワイトホミニー
  • 1 1/2(400g)缶にさいの目に切ったトマトと唐辛子
  • 1(30g)パケットタコスシーズニングミックス

方法準備:10分›調理:1時間›準備完了:1時間10分

  1. 鶏肉と水を大きな鍋に入れ、強火にかけます。 30分から1時間、または鶏肉が完成するまで調理します。鍋から鶏肉を取り出し、一口大に切る。
  2. 肉を鍋に戻します。タマネギ、インゲン豆、チリ豆、ピント豆、黒豆、ホミニー、トマト、タコスシーズニング、ランチドレッシングのディップミックスを追加します。よく混ぜ、弱火にして30分または完全に火が通るまで煮ます。

材料

缶詰のホミニーは、ヒスパニックの専門店またはオンラインで購入できます。または、代わりに缶詰のスイートコーンを使用することもできます。

最近見た

レビューと評価世界の平均評価:(99)

英語でのレビュー (74)

beulahmaeによって

これは本当においしいスープです。私が違うことをした唯一のことは、チキンブロスの缶を追加してそれをより長く調理することでした。小麦粉のトルティーヤに、溶けたチーズを少し巻き上げてスープに浸しました。2000年2月19日

APRILJOS1による

これは私が長い間持っていた最高のスープです!鶏肉を調理している間、私はさらに2カップの水を加えました。次に、細かく刻んだチェダー、サワークリーム、砕いたトルティーヤチップスをトッピングしました。マーギーありがとう!私の夫もありがとう!-2002年10月24日

BANDC93による

あなたがメキシコのファンなら、このスープはあなたのためです。私は4つの鶏の胸肉の代わりに6つを使用しました。しかし、これは義理の家族や他の家族とのヒットでした。私はこれをできるだけ早く配っています!!!-2005年8月22日


レシピのまとめ

  • 乾燥インゲン豆1カップ
  • 水6カップ
  • 玉ねぎのみじん切り1カップ
  • ミディアムフェンネルバルブ1個、トリミングして1/2インチにカット
  • みじん切りにんじん2本
  • にんにく2片、みじん切り
  • 新鮮なパセリを大さじ2杯切りました
  • 小さじ1杯の乾燥ローズマリー、粉砕
  • 小さじ1/4コショウ
  • 4½カップのチキンスープ
  • 細かく刻んだまたは刻んだ調理済みチキン2½カップ
  • 1 14.5オンスはトマトをさいの目に切ることができます、排水されていません

すすぎ豆は排水します。大きな鍋に豆と6カップの水を入れます。沸騰させて火を弱めます。蓋をせずに10分間煮ます。暑さから削除。蓋をして1時間放置します。豆を排水してすすいでください。

一方、3-1 / 2、4、または5クォートの食器調理器で、タマネギ、フェンネル、ニンジン、ニンニク、パセリ、ローズマリー、コショウを組み合わせます。野菜の上に豆を置きます。全体にチキンスープを注ぎます。

弱火で8〜10時間、強火で4〜5時間カバークックします。

低熱設定を使用する場合は、高熱設定に切り替えます。鶏肉とトマトを入れてかき混ぜます。蓋をして、30分以上、または強火で加熱されるまで調理します。 4〜6人前になります。


材料

  • 1ポンドの乾燥黒豆
  • コーシャーソルト
  • 2ポンドの鶏のモモ肉または太もも
  • 挽きたての黒コショウ
  • カノーラまたは植物油大さじ1
  • 6オンスのスモークメキシカンまたはスペインのチョリソ、1/4インチのスライスにカット
  • ねぎ8本、細かくスライス、緑と白を別々に予約
  • セラーノペッパー2個、細かく刻んだもの(大さじ約2杯)、飾り用に薄くスライスしたもの
  • ミディアムクローブニンニク4個、みじん切り(小さじ約4杯)
  • 小さじ2杯のクミン
  • 細かく刻んだアドボソースのチポトレペッパー2個と缶からの大さじ1ソース
  • 11/2クォートの低ナトリウムストア-枝または自家製チキンブロス
  • 2つの月桂樹の葉
  • スライスしたアボカド、サーブ用
  • 新鮮なコリアンダーの葉、サービング用
  • サワークリームまたはメキシカンスタイルのクレマ、サービング用
  • ライム1個、ウェッジ8個にカット

レシピのまとめ

  • 2ポンドの骨なし、皮なしの鶏もも肉(約6)
  • 1缶(15オンス)のトマトソース
  • チリなしのアドボソースのチポトレ大さじ1〜2(7オンスの缶から)
  • にんじん3個、皮をむいてみじん切り(約2カップ)
  • セロリ2本、みじん切り(1カップ)
  • コーシャーソルト
  • 2缶(各15.5オンス)の白豆、すすぎ、水気を切る
  • スライスした大根、トルティーヤチップス、さいの目に切ったアボカド、サーブ用

大きな鍋に、鶏肉、トマトソース、大さじ1のチポトルソース、にんじん、セロリ、水6カップ、塩大さじ1を入れます。沸騰したら火を弱め、必要に応じて表面をすくい取り、鶏肉が完全に火が通るまで約10分煮ます。

鶏肉を皿に移し、少し冷まします。一口サイズに細かく刻み、豆と一緒に鉢に戻します。とろ火で煮る。スプーンの後ろを使って豆の一部をすりつぶしてスープにし、15分間調理します。必要に応じて、さらにチポトレソースを入れて味を調えます。大根、チップス、アボカドをトッピングしたスープを出します。


チキンケールと白豆のスープ

それはy&#8217sに落ちる。私はそれを言うのが大好きです。知っている。私は南部ではありません。わかりました。私はペンシルベニアギャルです。しかし、私の心はノースカロライナに属しているように感じます。私はそこでそれが大好きです。ペンシルベニアも大好きだと心配しないでください。私は特に農場や畑、田舎道が大好きです。私は大きなバーと怠惰な小川が大好きです。

しかし、私はおそらくノースカロライナでもそのすべてを持っていて、10〜15度暖かくなる可能性があります。だから、私の心がどこにあるのか。私たちが毎年そこで休暇をとるとき、私はどういうわけかここがいつか私が住む場所だと感じます。私は間違っている可能性があります。私はたくさんのことについて間違っていました。しかし、私は夢が私たちを動かし続けるものであるように感じます。君はどうでしょう?

夢を見ることを決して許さないのなら、人生はどんなに楽しいですか?私は天国の私たちの家を夢見ています。またはここ地球上の私たちの完璧な場所の。私たちの家族のダイナミクスが10年後にどのようになるかを夢見てください。吹雪の中の私のお気に入りの夏の瞬間の夢。夢を見ることでやる気が保たれると私は信じています。

私はいつも私たちの夢が叶うとは思っていません。しかし、私は夢が私たちがなりたい場所のビジョンを投げかけると信じています。そして、それが追求する価値のある夢であるかどうかを心の中でチェックする必要があります。それはあなたが現在または将来に呼ばれる夢ですか?

スープの快適さに戻ります。このチキンケールと白豆のスープは、ブログで私のお気に入りの1つです。涼しい季節ごとに私はそれを渇望します。

今日の友達のために私が持っているのはそれだけです。楽しみ!

会ってまた食べるまで、

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  • 大さじ3エクストラバージンオリーブオイル
  • にんにく3片、ざっくりみじん切り
  • さいの目に切ったトマトの缶詰2カップ
  • 減塩チキンまたは野菜のストック4カップ
  • 2缶のカネリーニ豆、水気を切り、すすいだ
  • 300gパスタ(または任意の小さなパスタ)
  • 残り物の細切りチキン2カップ、オプション
  • 刻んだタイム大さじ1
  • みじん切りにしたローズマリー大さじ1
  • チリフレークのピンチ
  • 塩とコショウの味

ガーニッシュ:


クリーミーなトスカーナの白豆とチキンスープのレシピ

材料:

  • オリーブオイル大さじ1
  • さいの目に切った玉ねぎ1/2カップ
  • 1/4カップのさいの目に切ったまたは細かく刻んだにんじん
  • にんにく2片、みじん切り
  • 鶏肉または野菜のスープ4カップ(スロークッカーで鶏肉のスープを作る方法)
  • 細かく刻んだ鶏肉2カップ
  • 1 3/4カップの調理済みカネリーニ豆(または15オンスの缶、水気を切る)
  • 小さじ1/2の乾燥タイム
  • オレガノ小さじ1/2
  • バジル小さじ1/2
  • 小さじ1/2の乾燥セージ
  • 味付け塩小さじ1/4(味付け塩の作り方)
  • コショウのダッシュ
  • 1/4カップハーフ&ハーフ
  • ほうれん草の葉1カップ、薄くスライス
  • 付け合わせ用の新鮮なセージの葉
  • 必要に応じて、サーブ用にすりおろしたてのパルメザンチーズ

1.大きな鍋でオリーブオイルを熱し、玉ねぎを半透明になるまで約4〜5分炒めます。にんじんとにんにくを加えて、もう少し長く煮ます。

2.チキン、ブロス、豆、スパイス、塩、コショウを加えます。沸騰したら火を弱め、中火から弱火で15分煮ます。

3.半分と半分とほうれん草を追加します。混ぜ合わせます。ほうれん草がしおれ始めるまで約2分煮ます。

4.挽きたてのパルメザンチーズを添えて、新鮮なセージの葉を飾ります。


食欲をそそるテックスメックスチキンとスリービーンスープを作る最も簡単な方法

みなさん、こんにちは。私たちのレシピサイトへようこそ。今日料理するレシピのアイデアをお探しの場合は、もう探す必要はありません。ここでは、完璧なテックスメックスチキンとスリービーンスープのレシピのみを提供します。また、さまざまなレシピを試すことができます。

Tex-Mexチキンとスリービーンスープのレシピにジャンプする前に、この短い興味深い健康的なヒントを読むことをお勧めします あなたに活力を与えるグッズ.

健康的な食事を楽しむことは、あなたの気持ちにすべての違いをもたらすことができます。私たちがより健康的な食事と少量の悪い食事を食べるときはいつでも、私たちは通常ずっと気分が良くなります。サラダは私たちがピザよりもはるかに気分が良くなるのを助けます(とにかく物理的に)。おやつの時間になると、より健康的な食品の選択を決定するのは難しい場合があります。たくさんの選択肢があるので、軽食の買い物は苦労する可能性があります。早く迎えに行く必要があるときに使えるヘルシーなスナックをいくつかご紹介します。

最も人気のあるスナック食品の1つは、低脂肪ヨーグルトです。健康的な大きな昼食の代わりに無脂肪ヨーグルトを食べることは良い考えではありません。しかし、食べ物として、ヨーグルトはあなたが手に入れることができる最高のものの1つです。カルシウムに加えて、必要なタンパク質とビタミンBの優れた供給源です。ヨーグルトは肉体が消化しやすく、ヨーグルトを食べる文化の種類によっては、消化器系の調節にも役立ちます。簡単なヒント:無糖のヨーグルトを選び、クルミまたは亜麻仁を加えます。砂糖を多めにせずに風味豊かなスナックを楽しむのに最適な方法です。

簡単に準備できる健康的なスナックの幅広い選択を見つけるために遠くを見る必要はありません。あなたが健康であると決心するとき、あなたがそれで成功するために必要なものだけを見つけるのは簡単です。

それを読んで利益を得られることを願っています。それでは、tex-mexチキンと3つの豆のスープのレシピに戻りましょう。 tex-mexチキンと3つの豆のスープを調理するには必要です 14 材料と 4 ステップ。これがあなたがそれを調理する方法です。

テクスメクスチキンとスリービーンスープを作るのに必要な材料:

  1. 1/2インチの小片に刻んだ鶏の胸肉2ポンドを提供します。
  2. オリーブオイル大さじ2を準備します。
  3. 黒豆1缶(水気を切り、すすいだ)を用意します。
  4. 小豆1缶を取ります(水気を切り、すすいだ)。
  5. 白豆1缶を取ります(水気を切り、すすいだ)。
  6. 16オンスの冷凍トウモロコシを手に入れましょう。
  7. 16オンスのサルサを取ります。
  8. 16オンスの野菜スープを使用します。
  9. 2カップの水を使用してください。
  10. 1パックを取得します。タコス調味料の。
  11. 玄米2杯を使います。
  12. 刻んだズッキーニ(1/2インチ)を3カップ用意します。
  13. トッピングのために細かく刻んだコルビージャックチーズを取ります。
  14. トッピング用のサワークリームを準備します。

テクスメクスチキンとスリービーンスープの作り方:

  1. 鶏肉をオリーブオイルで焦げ目がつくまで炒め、完全に火を通します。
  2. 水気を切ってすすいだ豆、とうもろこし、サルサ、スープ、水、タコス調味料の3つの缶をクロックポットに入れます。調理済みの鶏肉を加え、よくかき混ぜます。最高で3〜4時間調理しました。
  3. 次に、刻んだズッキーニと玄米を加え、1時間またはズッキーニが柔らかくなるまで調理を続けます。
  4. シュレッドチーズ、サワークリーム、トルティーヤチップスと一緒に温めてお召し上がりください。

このテックスメックスチキンとスリービーンスープのレシピが役に立ったら、友達や家族と共有してください。ありがとう、そして幸運を祈ります。


方向

大きなスープ鍋でチキンブロスとオレガノを強火で、ブロスが沸騰し始めるまで約5分間加熱します。

キャベツを芯から半分にし、芯を切り分けて捨てます。キャベツを平らな面を下にして置き、縦に薄くスライスします。

キャベツとひよこ豆をスープに加え、スープを低沸騰に戻します。鶏肉、ピューレチポトレ、刻んだチポトレペッパーを入れてかき混ぜます。キャベツがしおれ、少し柔らかくなるまで、約7分間スープを調理します。

火を止め、ライム1杯のジュースを入れてかき混ぜ、コーシャソルトと挽きたての黒コショウで味付けします。

大きなスーププレートまたはボウルにスープを均等に分け、縁のすぐ下まで満たします。

アボカドを半分にし、穴を取り除いて捨て、海塩で味付けします。アボカドをスプーン一杯でスープにすくい、トルティーヤチップスを各ボウルに少し散らし、ライムのくさびを添えます。


チキンと豆のスープインスタントポットレシピ

私たちの家では鶏肉をたくさん使っています。それで、それは速くて簡単なスープを作るための明白な選択でした。これは一食当たりにたくさんの鶏肉があり、私は大好きです。スープは、スタンドアロンの食事としては満足できないことがよくありますが、これはたんぱく質と風味が豊富です。

インスタントポットDUO607-in-1を持っています。それは便利で、掃除が簡単で、私のニーズにぴったりです。あなたが買い物をすることを好むならば、利用可能な他のサイズとスタイルがあります。

鶏肉と豆のスープの材料:

骨なし皮なし鶏胸肉3枚(約12オンス)

1 1/2カップのグリーンチリエンチラーダソース(私はFrontera Skillet Enchilada Sauceブランドが好きですが、どれでも機能します)

120オンスはトマトをさいの目に切ることができます

乾燥インゲン豆1カップ

3カップの水または無脂肪チキンブロス

オレンジピーマン1/2、さいの目に切った

鶏肉と豆のスープの道順

インスタントポットにすべての材料を入れます

45分間スープに設定

クイックリリースして鶏肉を取り除き、細かく切る

鶏肉を鍋に戻し、よくかき混ぜます

トルティーヤチップス、アボカド、チーズ、サワークリームを必要に応じて添えてください


  • 骨なし皮なし鶏胸肉3枚(約12オンス)
  • 1&frac12カップのグリーンチリエンチラーダソース(私はFrontera Skillet Enchilada Sauceブランドが好きですが、どれでも機能します)
  • 120オンスはトマトをさいの目に切ることができます
  • 乾燥インゲン豆1カップ
  • 3カップの水または無脂肪チキンブロス
  • 玉ねぎ1個、さいの目に切った
  • &frac12オレンジピーマン、さいの目に切った
  • &frac12赤ピーマン、さいの目に切った
  • にんにく2片、みじん切り
  • クミン大さじ1
  • オニオンパウダー小さじ2
  • 味わう塩こしょう
  1. インスタントポットにすべての材料を入れます
  2. 蓋とシールを置きます
  3. 45分間スープに設定
  4. クイックリリースして鶏肉を取り除き、細かく切る
  5. 鶏肉を鍋に戻し、よくかき混ぜます
  6. トルティーヤチップス、アボカド、チーズ、サワークリームを必要に応じて添えてください

サービングサイズ:11/2カップ

一食当たり5ポイントプラス

Beyond theScaleでのサービングごとに4つのSmartPoint

FreeStyleプランまたはFlexプランのサービングごとに1つのSmartPoint

私は現在、健康の旅でウェイトウォッチャーを使用しているので、アプリを使用して見つけたSmartPointsの計算と自分の個人的な計画を含めました。必要に応じて、Weight Watchers SmartPointsCalculatorを使用してポイントを計算することもできます。それは月額費用を削減し、あなたが計画に従うのを助けるために素晴らしく働きます。

インスタントポットスープのヒント:

インスタントポットで乾いた豆を調理することは、私のお気に入りの速い調理方法の1つです。ただし、かなりの量の液体を吸収するため、スープに追加する場合は、調理済みの豆を使用する場合よりも少なくとも1カップ追加の液体を追加する必要があります。乾燥豆はナトリウムがなく、缶詰よりもはるかに安価なので、私は乾燥豆を使用することを好みます。

この鶏肉と豆のスープが私たちの家でお気に入りになると確信しています。月に数回調理して、タッパーウェアのフリーズイットの容器やベント&#8216Nサーブラウンドボウルに簡単に入れることができます。健康的で簡単な食事のために、Beau&#8217sのお弁当箱に送るのがいかに簡単かが大好きです。