サバンナの伝統であるエクストラシュガー入りコーヒー

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コーヒーを求めてサバンナを歩き回っていると、明らかなことが1つあります。それは、第3波の動きが、この南部の都市にまだ浸透していないということです。私のカプチーノにはラテアートがなく、焙煎したコーヒーが数杯多すぎて、最初はがっかりしました。完璧な朝のカプチーノと午後のエスプレッソから本当に引きこもりましたが、それでもサルオガセモドキの下を散歩しながらサバンナにいることができて幸せでした。

私がとても気に入ったコーヒーハウスをいくつか見つけました。これは主に、折衷的なサバンナ人の地元のエネルギーがスペースを埋め尽くしているためです。おいしいコーヒーを飲むことができない場合は、楽しい時間を過ごすために、良い人の観察と盗聴が必須です。サバンナの奇抜さは、南部の魅力をすべて備えながらも、同様に進歩的で芸術的であるため、とにかくこれらの人々とコーヒーを飲みたくなりました。

フォーサイスパークの近くにあるセンティエントビーンで、私はカフェのマネージャーであるロニークラインに、コーヒーを含む、特にサバンナでの物語のような南部の儀式があるかどうか尋ねました。答え？砂糖。サバンナは、南部で予想されるように、ほとんどのコーヒーよりも甘いコーヒーを飲みます。彼らはまた、気候が亜熱帯であると見て、アイスコーヒーが好きです。

The Sentient Beanでは、サバンナで人気の冷たい淹れたてのコーヒーが専門です。「私たちはアイスコーヒーの芸術を完成させたと思います」と共同所有者のクリスティン・ラッセルは自信を持って言いました。おいしいアイスコーヒーが大好きなので、メニューを一瞥して、それらが提供されていることを発見することにさらに興奮しました。 シャケラート、イタリア以外では出会ったことがないもの。 2年前の夏の長期滞在で、8月の強い太陽が私をこの涼しくて強い飲み物に駆り立てました。砂糖と氷で振ったエスプレッソをグラスに濾し、泡立った甘いエスプレッソの層を上に置きます。甘くて軽いです。

Beanのアイスコーヒーは滑らかで清潔でした。これはコールドブリュー法の特徴です。豆は、ジョージア州アメリカスで地元で焙煎された、フェアトレードのオーガニック協同組合コーヒーであるCaféCampesinoによって焙煎されています。

食事はビーガンで、カフェは昼はギャラリー、夜はイベントスペースを兼ねています。カフェインの修正が義務付けられた後、公園を散歩してください。

コーヒー実験の詳細については、ここをクリックしてください。

ホイップコーヒー

韓国のダルゴナコーヒーとしても知られるホイップコーヒーは、朝のカフェイン中毒にふわふわのおいしいひねりを加えたものです。それは、費用をかけたり、家を出たりすることなく、おしゃれなコーヒーショップのコーヒーのようなものです。そして、コーヒーを淹れるのと同じくらいの時間がかかります。

インスタントコーヒー、砂糖、水、ミルクの4つの材料のみを使用しています。インスタントコーヒー、砂糖、水を最初に泡立てて、魅力的で甘い泡立ちながらも濃厚な泡を作ります。元々のTikTokのトレンドでは、手で泡立てることが求められていましたが、簡単にするためにハンドブレンダーを使用しています。コーヒーと砂糖の混合物が素晴らしくふわふわになったら、ミルクと氷の上に注ぐだけです。味わいを増すために最後にバニラエッセンスを少し加えましたが、それを省くか、挽いたシナモンをふりかけてスパイスを加えることができます。

冬でも夏でも、この美味しい飲み物を作ることができます。ミルクとホイップコーヒーを氷の上で出すか、ミルクを温めてホットコーヒーにします。植物ベースのミルクを使用し、代替の低炭水化物甘味料と交換してケトにやさしいものにすることで、このレシピを乳製品を使わずに簡単に作ることができます。

一緒に泡立てるのは簡単で、朝の日課に多くの時間を追加することはありません！