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スモークリブと自家製ソーセージを添えたポテトシチュー-鋳鉄製の皿

スモークリブと自家製ソーセージを添えたポテトシチュー-鋳鉄製の皿


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綺麗な紺碧の鋳鉄鍋を買いました。豚カルビと燻製ソーセージが盛んな時期なので、じゃがいもの煮込みが恋しかったです。きゅうりのピクルスで必須:d

  • 皮をむいたジャガイモ1kg、立方体に切る
  • 豚肉の燻製1kg分
  • 500グラムのスモークポークソーセージ
  • 100mlオイル
  • 玉ねぎのみじん切り2個
  • 2つの月桂樹の葉
  • パプリカ小さじ1
  • 1スレッドグリーンタイム
  • グリーンペッパーコーン大さじ1
  • 緑のパセリ
  • 赤唐辛子フレーク

サービング: 4

準備時間: 60分未満

レシピの準備スモークリブと自家製ソーセージを添えたポテトシチュー-鋳鉄製の皿:


  1. リブは水で洗い、浸透し始めるまで沸騰させます。

  2. 玉ねぎを小分けしたソーセージと一緒に軽く炒めます。

  3. パプリカを加え、ジャガイモ、コショウ、タイム、月桂樹の葉を混ぜて加えます。

  4. じゃがいもに指を通すのに十分な量の、肋骨を茹でたジュースに注ぎます。

  5. 鍋に蓋をして、じゃがいもが浸透し始めるまで煮ます。

  6. みじん切りのグリーンパセリと唐辛子フレークを上に振りかけたシチューを出します。

  7. 私たちはジャガイモがピューレのように非常に調理されるのが好きです。

  8. お好みのピクルスと一緒にお召し上がりください。きゅうりをワインでマリネしました。

  9. 食欲が旺盛


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