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インスタントコーヒーのレシピ

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みなさん、こんにちは。私はミシャ、またはフラビア・インペラトーレです。34歳で、イヴァノとエリサの母親と結婚しました。旅行が好きで、おいしい料理と素晴らしい会社であるナポリタンです。


お菓子のレシピ:1001お菓子とケーキのレシピ



あなたはあなたのデザートのために新しくておいしい装飾が欲しいですか?のレシピを読む バターとコーヒークリーム そしてあなたの想像力を解放します。

今バタークリーム その多くのバリエーションで過疎化しています。今日のものは、すべてイタリアの成分であるコーヒーの使用を含みます。絞り袋を使ったカップケーキのデコレーションだけでなく、ケーキやビスケットの詰め物にも最適です。

このレシピには卵は含まれていません そのため、ラインを扱う必要のある人を除いて、すべての人に適しています-)冷蔵庫の容器に入れて数日間保管し、インスピレーションが飾られるのを待つこともできます!

バターとコーヒークリームをどうやって思いついたのか教えてください 下部にコメントを残すか、DolciRicetteのFacebookページで写真を私と共有してください

このレシピは
成分
バターとコーヒークリームの作り方
  1. ホイップ150グラム砂糖の ボウルに柔らかいバターを入れます。
  2. クリームを加える マウントを続けます。
  3. 追加 泡だて器を続けながら、残りの砂糖をゆっくりと加えます。
  4. コーヒーを追加します 混ぜます。
  5. 休ませて 30分間、お好みでクリームを使用してください。
私のアドバイス
  • 増減できます お好みに合わせたインスタントコーヒーの量。
  • あなたは付け加えられます 必要に応じてバニラフレーバー。
バターとコーヒークリームのビデオレシピ
バタークリームとコーヒーのケーキ
バターとコーヒークリームの他のレシピ
サーモミックスバターとコーヒークリーム

Thermomixでバターとコーヒークリームを準備するには、このレシピの最後にインスタントコーヒーを追加します。

バタークリーム

バタークリームの別のバリエーションが必要な場合は、このレシピを読むことができます。


ステップバイステップの写真

コーヒーケーキの生地の粘稠度は流動的でなければなりません。液体でなくてもよくわかるように、実際にはスプーンから生地が滴り落ちる兆候が表面に見られます。

手順

このコーヒーケーキの場合、バターは柔らかくなければなりませんが、油っぽくはありません。最良の方法は、開始の1時間前に冷蔵庫から準備することです。または、霜取り機能付きの電子レンジで1分間。準備ができたら、小麦粉をふるいにかけ、粉砂糖を側面の高い容器に入れ始め、ミルクを冷まします。沸騰しないで温めます。そうでなければさようなら酵母。インスタントコーヒーを溶かします。むちで、通常の白く泡立つ混合物が得られるまで砂糖で卵を叩き、インスタントコーヒーを溶かしたミルクを加え、ゆっくりと注ぎます。小麦粉を一度に1杯ずつ加え、常に同じ方向に混ぜ続けます。混合物が均一になったら、酵母を加えます。オーブンを180度に回して加熱します。写真にあるように、コーヒーケーキ生地のコンシステンシーは非常に滑らかである必要があります。よく油を塗って粉にした24cmのケーキパンを準備し、コーヒー混合物をパンに注ぎ、すぐに焼きます:いつものようにオーブンの低い棚で180度で焼きます。コーヒーケーキを35〜40分間焼き、その後電源を切ります。オーブンを取り出し、空気が抜ける危険を冒さないように、さらに10分待ってから取り出します。コーヒーケーキをゆっくりと冷まします。この段階では、かなりデリケートです。コーヒーケーキを調理するのに使用したのと同じバニラシュガーを表面に振りかけます。そして、これが柔らかいインスタントコーヒーケーキです。食事の最後にデザートとして提供する場合は、クリームアイスクリームのスクープ、またはさらに良いのはピスタチオと組み合わせることができます。

やわらかいインスタントコーヒーケーキの作り方


乳糖と卵を含まない3つのコーヒーレシピ

NS コーヒーデザート 彼らは卓越したブラックドリンクのすべての愛好家だけでなく、それを消費する習慣がない人々にも感謝されています。卵もミルクも含まない食欲をそそるレシピを探しているなら、ここにあなたのために特別に設計された3つの解決策があります:

ソフトコーヒームース
美味しいデザートでダイナーを驚かせたいですか?三 コーヒームース それは甘さで食事を終える最良の方法を表しています。
最も品揃えの豊富なスーパーマーケットでは、いくつかの材料と数分が必要です。さらに、ケーキ用のクリームや乳糖を含まない練乳を見つけるのに苦労することはありません。 25 mlの制限付きコーヒーを準備し、冷蔵庫に入れてその間に冷まし、250 mlのクリームを泡立てて、常に冷蔵庫から冷やします。この時点で、ショートコーヒーとコールドコーヒーを85 mlの練乳と混ぜ、ホイップクリームを入れたボウルに注ぎます。クリームがバラバラにならないように、すべてを穏やかに混ぜます。
あなたはすぐにムースを出すか、それを冷蔵庫に保管することができます。完璧な結果を得るには、かなり1人前のカップを使用し、ムースをウエハースで飾ります。

コーヒーソース
コーヒーソースムースの有効な代替品である、は、100 mlのコーヒー、200 gの砂糖、35 gのコーンスターチ、および50gの乳糖を含まないバターで調製されます。粉末を混ぜてコーヒーを加えた後、バターを加えて火にかけ、火を弱くするように注意しながら混合物を溶かします。すべてを1分間煮て、混合物を冷蔵庫で冷まし、容器をフィルムで覆います。約1時間後、ソースは冷たくなります。この時点で、電気泡立て器で数分間泡立ててから出す必要があります。また、この場合、ウエハース、ビスケット、または刻んだヘーゼルナッツでソースを飾ることを楽しむことができます。

コーヒービスケット
スプーンデザートよりも伝統的なビスケットを好むなら、ここにあなたの理想的なレシピがあります。準備するには コーヒービスケット、最初に240 gのソフトバターを、もう一度ラクトースを含まずにクリームに泡立てて、180gの砂糖を加える必要があります。次に、小さじ3杯のインスタントコーヒーと340gの小麦粉を混ぜ合わせます。生地を加工し、冷蔵庫で休ませます。約3時間後、生地を再開し、ビスケットを形成して鍋に置き、再び冷蔵庫で15分ほど休ませてから、170°Cで20分間調理します。最後に、さらに食欲をそそりたい場合は、おやつにコーヒー豆の形を与えることができます。


コーヒーパフェ

を作る方法を学ぶ コーヒーパフェ: NS 料理なしの冷たいデザート 超貪欲、2つのシンプルなバリエーションで準備されます:伝統的なホイップクリーム、または軽い、ギリシャヨーグルト!これがダブルレシピです。

準備

1)休憩2 そして2をむち打ちます 白身 のピンチで そして、離れて、2 dl 新鮮なクリーム:このデザートを成功させるための非常に重要な操作を慎重に行う必要があります。トリック?冷蔵庫から卵を取り出し、室温で1時間「加熱」します。卵はよりよくマウントされます。一方、クリームは非常に冷たくなければなりません。

2)3番目のボウルで、2を打ちます 卵黄 50gの シュガー、大さじ1を追加します 可溶性コーヒー 混合物が滑らかでふわふわになるまで叩き続けます。混合物を完璧にするには、木のスプーンで勢いよく混ぜます。空気を取り入れることで、柔らかく膨らみます。

3)に追加 コーヒーコンパウンド の前に ホイップクリーム そして ホイップ卵白:分解しないように、回転させずに下から上に動かして混合物に加えるように注意してください。そうしないと、気泡が壊れる危険があります。

4)新しい混合物をラップフィルムで裏打ちされた4つのプリン型または4つのシリコンカップケーキ型に注ぎ、冷凍庫で少なくとも2時間硬化させます。を削除します コーヒーパフェ テーブルで提供する20分前に冷凍庫から。フィルムを取り除き、個々の受け皿でミニ部分を逆さまにしてから、必要に応じてフレークでそれらを飾ります ダークチョコレート.

あなたは準備することができます コーヒーパフェ でも ライトバージョン!ホイップクリームの代わりにそれを使用するため、ウェルネスバリアント ギリシャヨーグルト。卵白はタンパク質でできているため、いずれにせよ、卵白は準備を泡立てるだけでなく、デザートの血糖への影響のバランスをとるのにも役立つことを覚えておいてください。この場合、このように進行します。

1)まず、ビート3 卵黄 35gの アカシアのはちみつそれが明るい色になるまで。次に、2カップを追加します エスプレッソ 冷やすために残しました。

2)別途、3を取り付けます 白身 固くなるまで、170gのそれらを組み込む ギリシャヨーグルト全体 以前はフォークで作業していました。 2つの化合物を組み合わせて、泡だて器で空気を失い続けます。

3)ミックスを4つの型に分け、デザートを冷凍庫で少なくとも4時間固化させ、 ライトコーヒーセミフレッド 受け皿にのせてフレークを振りかける ダークチョコレート すりおろし。


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冷たいコーヒーへの渇望を満たすための10の迅速で簡単なレシピ

アイスキャンデーからアーモンドミルクの追加まで:人生最大の楽しみの1つについてのアイデア。

私たちがどれだけ愛しているか 冷たいコーヒー?夏は涼しく、冬は夏の欲求を満たしてください。ここでは、自宅でバーと同じくらいおいしい冷たいコーヒーを作るための10のすばやく簡単なレシピを紹介します。エトボイル&アグレイブ!

どうやるのですか:コーヒーを準備し、冷蔵庫に入れて冷まします。次に、氷を入れたグラスに注ぎます。砂糖を加えて味わう。

振ったバージョンの作り方:シェーカーでかき混ぜた氷と砂糖を加えてシェイクコーヒーを作ります。コールドコーヒーとの違いは、通常、シェイクコーヒーには液体砂糖(または砂糖シロップ、水と砂糖の混合物)が使用され、コーヒーバーで見たり味わったりする有名な泡を形成することです。

そして、私たちはこの飲み物をそのすべての香りで、しかし夏には心地よい温度で楽しむためのレシピに来ます。

成分

生クリーム150ml
甘くしたコーヒー

準備: コーヒーを作り、砂糖を加えます。クリームを加えて混ぜます。混合物をアイスキャンデーの型に注ぎます。冷凍庫に入れ、少し固まったらスティックを入れます。少なくとも8時間冷凍庫に戻します。

S'moresアイスコーヒーのレシピ:マシュマロ、ホイップクリーム、チョコレートミルク、砕いたビスケットを加えたクリーミーでおいしいコールドコーヒー。

成分

  • 冷たいコーヒー
  • チョコレートミルク
  • ホイップクリーム
  • マシュマロ
  • 砕いたクッキー

準備: コーヒーを作り、冷蔵庫で冷まします。次に、チョコレートにミルクを加えて混ぜます。ホイップクリーム、マシュマロを飾り、砕いたクッキーを振りかけます。クリーミーで美味しいコーヒーをお楽しみください。

成分

準備: シナモンとホイップクリームを混ぜます。カップに注ぎ、冷凍庫に15分間入れます。次に、必要に応じて冷たいコーヒーと角氷を追加します。

成分

  • 冷たいコーヒー
  • 砂糖
  • 角氷用の容器
  • アーモンドミルク

準備:コーヒーを準備し、冷蔵庫で冷まし、砂糖を加えます。それを立方体の型に注ぎ、冷凍庫に一晩入れます。アーモンドミルクをグラスに注ぎ、コーヒーに角氷を数個加えます。

成分

冷たいコーヒーとアーモンドミルク

準備: アーモンドミルクを加えて甘くした、優れたコールドコーヒー。荘厳な!

成分

-フランスのコーヒーメーカー
-滝
-粗挽きコーヒー
-砂糖(オプション)

準備: フランスのコーヒーメーカーに挽いたコーヒー2カップを追加します。 4カップの水を追加します。ミックス。蓋をします。コールドインフュージョンの推奨時間は12〜18時間です。時間が経過したら、プランジャーを押します。今度は希釈する必要があります。コーヒーと水の比率を1:1にすることをお勧めします。必要に応じて、砂糖を追加します。

濃厚でクリーミーなバージョンの冷たいコーヒー。味わう氷。

成分:

準備: シンプルシンプル:冷たいコーヒーとスプーン一杯の練乳。

5秒で準備ができた冷たいコーヒーのカップのための可溶性コーヒーとフレーバーシロップ。

成分:

お好みのフレーバーの可溶性コーヒーとフレーバーシロップ

準備: カップにスプーン一杯の可溶性コーヒーを入れます。水を注ぐ。シロップを注ぎます。かき混ぜて、氷を少し加えれば、それだけです。冷蔵庫に入れて冷やして楽しむこともできます。

強壮剤を服用してください!さわやかなスパークリングアイスコーヒーのための氷上のエスプレッソとトニックウォーター。

成分

準備: アイスキャンデーをグラスに2つ入れ、トニックウォーターを少し加えてからアイスコーヒーを加えます。その結果、クリーミーで発泡性のブレンドになります。

成分

- ホイップクリーム
-カフ&エグレイブ
- 砂糖

自家製コールドコーヒークリームの準備

コーヒークリームの作り方:コーヒーを準備し、砂糖を加え、混ぜ合わせて冷まします。クリームを泡立てます。冷たいコーヒーに小雨を降らせ、泡立て続けます。固いクリームができるはずです。次に冷凍庫に2時間入れます。コーヒークリームは冷凍庫で固まるので、飲む前に数分間冷やしてください。


コーヒーパンナコッタ&#8217可溶性&#8211迅速で新鮮なデザートレシピ

コーヒーパンナコッタ&#8211ビナプルーフレシピ

シンプルで速くてとても美味しいデザート!食事の終わりに最適!本当に魅力的なスプーンデザート!!

8人のための成分
生クリーム500ml
砂糖150g
ゼラチンシート15g
インスタントコーヒー大さじ2(カフェイン抜き)

準備

ゼラチンの葉を冷たい水を入れたボウルに入れ、浸します。

鍋でクリームを熱し、沸騰したら火を止め、インスタントコーヒーと砂糖を加えてかき混ぜて完全に溶かします。

絞ったゼラチンシートを加え、混ぜ合わせて、お好みのパンや型、またはコーヒーカップに注ぎます。冷めたら冷蔵庫に4時間以上入れます。

パンナコッタを冷蔵庫から取り出し、型をお湯に数秒間浸して壁から外し、皿にひっくり返します。

ホイップクリームを添えて、スライスしてお召し上がりください。

コーヒーカップで提供したい場合は、混合物をカップに分配して冷蔵し、提供する直前に冷蔵庫から取り出し、各カップにホイップクリームを少量添えてください!美味しい!

コーヒーパンナコッタ&#8211ビナプルーフレシピ

この早くて簡単なデザートが好きなら、他のバリエーションも試してみてください!


甘いレシピとケーキ

パスタの場合:バター200 g、水500 g、白い小麦粉300 g、卵10個、塩10 g
クリームの場合:砂糖150 g、ミルク500 g、卵黄5個、小麦粉50 g、インスタントコーヒー30 g、バニラポッド1個
アイシング用:水30g、インスタントコーヒー5g、粉砂糖100g

準備
鍋に塩とバターを入れて水を沸騰させます。水が沸騰してバターが溶けたら、小麦粉を一緒に注ぎ、鍋から出てくる均一なバターが形成されるまで木のスプーンでよく混ぜます。
火から下ろし、バッターを別のボウルの鍋に入れて混ぜ続け、卵を一度に1つずつ加えて、柔らかくしこりのない混合物を作ります。
布製の袋を使って、ボタンと同じ大きさの軽く油を塗った天板にボールを作り、230度のオーブンに入れます。
パフは、ふくらんでいて、ナッツのような色で、中が乾いたら準備ができています。

別のボウルに、泡だて器を使って砂糖と卵黄をよく混ぜ、ふるいにかけた小麦粉を加えます。
別の鍋で、ミルクとバニラポッドと一緒にコーヒーを沸騰させ、半分に切ります。
沸騰したら、ホイップした卵黄にすべてを注ぎ、完全に溶けるまで混ぜます。
火に戻し、2〜3分煮て、かき混ぜ続けます。
火から下ろし、冷まします。表面にクラストが形成されないように、時々かき混ぜることを忘れないでください。シュークリームに絞り袋を入れます。

アイシングは、水に粉砂糖と可溶性コーヒーを混ぜます。ブラシで、表面のシュークリームを釉薬で塗ります。冷ましてお召し上がりください。


5分のコーヒーケーキ

5分のコーヒーケーキ、はい、準備するのにたった5分で、オーブンに入れます!
少し前に作ったケーキの糸を5分でたどりますが、これはたくさん複製されています。今日は春のバージョンを紹介します。これにより、晴れた日に直面するエネルギーがさらに高まり、眠気も増します&#8230春になりますか?
これが私のようなコーヒー中毒者のためのコーヒーバージョンです。&#8220私はコーヒーをあきらめられない&#8221もケーキに追加しましょう&#8230朝食と軽食はさらに甘くなります。

手順は常に同じで、ケーキを準備するのに5分、場合によってはそれよりも短く、オーブンに入れて行きます。結果はケーキです とても柔らかい 数日間、 簡単で速い、コーヒーのおかげで香りがよい&#8230そして、さらに繊細さを加えたい場合は、チョコレートを数滴加えます。朝食からおやつ、スタッフィングのベースまで、どんなシーンにもぴったりのケーキ!そして、あなたが本当に菓子に関して完全な不器用なように感じるならば、これはあなたのためのデザートです&#8230保証された結果、約束されました!


ビデオ: עוגת פקאן קפה גבוהה ואוורירית (かもしれません 2022).