Lavashak


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プラムの皮をむき、ラズベリーを解凍します。

ペーストが出るまで縦型ブレンダーで混ぜます。少し固めてから混ぜる方が簡単です。

鍋に入れて煮ます。

ペーストが得られ、液体が蒸発するまで火をつけ続けます。

酸味が強すぎる場合は、砂糖を追加できます。

鍋を火から下ろし、中身をトレイに注ぎます。

シリコンのものを使用しましたが、ホイルに貼ることができます。

それは可能な限り薄くなるように伸び、太陽の下に残されます。ある日乾きましたが、シートの厚さや太陽の強さにもよります。

細かく切って出してください。

また、ドアを半開きにして弱火でオーブンで数時間乾燥させることもできます。



フレッシュハーブ入りアロマオイル

私はアロマオイルが本当に好きです。アロマオイルは食べ物に特別な風味を与えますが、注意:一緒に調理したり、最後に、または食べ物を出す前に加えたりしないでください。そうしないと、風味が失われます。
特に冬休みが私たちのドアをノックするとき、それは贈り物として提供することができます。

材料:
ひまわり油またはあらゆる種類の植物油
新鮮なハーブ:バジル、オレガノ、ローズマリー、タイム
月桂樹の葉

清潔で滅菌されたボトルにすべてのハーブを追加します。
オイルを注ぎ、ボトルを冷暗所に置きます。
2週間、ガラスは毎日振られました。
開封後は、腐らないように冷蔵庫で保管しております。


生ハムとビールを添えたチキンハンマー

料理を準備する前日に、パプリカ、ホットパプリカ、コショウ、ローズマリー、海塩からなるスパイスを混ぜてハンマーに与えます。ラップフィルムで覆い、冷蔵します。翌日、各ハンマーを別々に取り、生ハムのストリップをその周りに巻きます(ラップ)。

特別な味わいのために、生ハムのみを使用し、ゆでたソーセージは使用しないようにしてください。ベーキングトレイを用意し、オリーブオイルを振りかけます。ハンマーを置き、少量のオリーブオイルを振りかけ、ニンニクのクローブをそれらの間に広げ、ビールを注ぎ、トレイをアルミホイルで覆います。
蓋をして30分間焼き、さらに30分間覆いを外して黄金色になるまで焼きます。生ハムはハンマーにくっつき、サクサクになり、スモーキーな味わいが肉に浸透します。
帽子に塩とバターを少し入れた茶色のキノコをトレイに入れました。


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お菓子の作り方

卵を分けます。卵白を少量の塩でたたきます。砂糖を加えて混ぜ続けると、ポアナはメレンゲになります。卵黄をオイル、エッセンス、シュガーシロップでこすります。この組成物を「ベース」の上に加え、へらで軽く混ぜます。次は、ベーキングパウダーに小麦粉を混ぜたものです。これは、卵クリームの上に簡単に組み込むことができます。この構成を2つに分けます。そのうちの1つにココアを入れました。 180度の熱いオーブンでベーキングペーパーで裏打ちされたサイズ40/30トレイで2つのワークトップを続けて焼きます。

でんぷんを160mlのジュースに溶かし、残りのジュースを砂糖と一緒に弱火にかけます。砂糖が溶けてジュースが沸騰し始めたら、でんぷんの上に注ぎ、すばやく混ぜます。絶えずかき混ぜながら、数分間火に戻しました。バニラも加えます。その結果、クリームが熱くなり、熱くならないときに、水気を切ったアプリコットを加え、立方体に切り、混ぜ合わせます。クリームを冷まし、ホイップクリームを加えます。軽く混ぜて美味しいムースを作りましょう。


すりおろしたココアトップのチーズケーキ(ルディ)

ふるいにかけた小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、刻んだバター、卵黄、塩、ココアを混ぜ合わせ、べたつかない生地になるまで練ります。

*最初に、小麦粉を減らし(たとえば、200 g)、必要に応じて追加します。

生地を2等分し、ホイルに入れて30分ほど冷まします。

中身を準備します:チーズ、砂糖、卵、生地から残った卵白、ラム酒エッセンス、レーズン(洗浄済み)をボウルに入れて混ぜます。

オーブンの電源を入れて加熱します。

油を塗ってベーキングペーパーで裏打ちしたトレイに、生地の一部を大きなおろし金の上に置きます。詰め物を注ぐ。生地の反対側をすりおろします。


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コメント:

  1. Tybalt

    私は謝罪しますが、私の意見では、あなたは正しくありません。 PMで私に書いてください、私たちは議論します。

  2. Yunis

    考えるだけです!



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