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歯ごたえのあるアーモンドラズベリーサンドイッチクッキー

歯ごたえのあるアーモンドラズベリーサンドイッチクッキー


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材料

  • アーモンドをスライスした1 1/2カップ
  • 7オンスのアーモンドペースト1個、軽く砕いたもの
  • 小さじ1/2杯の挽いたシナモン
  • 卵白1/4カップ(約2L)
  • 1/3カップの種なしラズベリージャム

レシピの準備

  • オーブンの上部3分の1に1ラック、下部3分の1に1ラックを配置します。 350°Fに予熱します。羊皮紙とライン2の大きな天板。アーモンドを3番目の(裏打ちされていない)縁のあるベーキングシートの中央に配置し、厚さ1/4インチの層を形成します。

  • アーモンドペースト、砂糖1カップ、シナモンを細かく粉砕します。卵白を追加します。よくブレンドされるまでプロセス。生地を再封可能な大きなビニール袋に移します。袋の片隅に生地を押し込みます。ハサミを使って、角を切り取り、1/2インチの開口部を残します。バッチで作業し、シート上のアーモンドの上に長さ21/2インチの細長いストリップを入れてバッグから生地を絞ります。ゆるいアーモンドの一部をストリップの上に散布します。アーモンドでストリップを慎重にロールバックし、軽くコーティングします(生地は柔らかくて粘着性があります)。準備した天板に間隔をあけてクッキーを移します。

  • ベーキングの途中でシートの位置を逆にして、約12分間、ライトゴールデンブラウンになるまでクッキーを焼きます。クッキーを5分間シートの上に置きます。ラックに移す。粉砂糖をクッキーの上にふるいにかけます。

  • ジャムが厚く泡立つまで、約30秒間、中火で重い小さな鍋にジャムを煮込みます。涼しい。

  • 小さじ1/4から1/2のジャムを1つのクッキーの底に広げます。 2番目のCookieが付いた上、下側を下にします。サンドイッチをプレートに移します。残りのクッキーとジャムで繰り返します。 DO AHEAD 3週間先に作成できます。冷凍庫で気密に保管してください。提供する前に室温にします。

ジャネットマクラッケンによるレシピ、

栄養成分

1クッキーに含まれるもの:カロリー(kcal)140.7%脂肪からのカロリー39.4脂肪(g)6.2飽和脂肪(g)0.5コレステロール(mg)0炭水化物(g)20.2食物繊維(g)1.4総糖(g)17.5正味炭水化物( g)18.9タンパク質(g)2.7ナトリウム(mg)6.6レビューセクション


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コメント:

  1. Tagor

    申し訳ありませんが、それは私に近づきません。

  2. Arnold

    お詫び申し上げますが、私の意見では、あなたは間違っています。ポジションを守ることができます。午後に私に手紙を書いてください、私たちは話します。

  3. Landis

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  4. Negash

    どこかで私はすでに同じことを読んでいて、実際には言葉のために言葉を読んでいます... :)

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