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サワークリームとラードを添えた柔らかいクロワッサンのデザート

サワークリームとラードを添えた柔らかいクロワッサンのデザート


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Gina Bradeaのブログでレシピを見ましたが、安全にするために何かを追加しました;)

  • サワークリーム400g20%
  • 400gラード
  • 小さじ3杯の酢に溶かしたベーキングパウダー1個
  • 重曹小さじ1も消えました
  • バニラシュガーバルベイク1袋
  • 小麦粉約800g
  • 約600gを詰めるためのたわごと
  • 塩のピンチ
  • バニラ粉砂糖

サービング: 76

準備時間: 60分未満

レシピの準備サワークリームとラードを添えた柔らかいクロワッサンのデザート:

冷たいラードとサワークリームを混ぜ合わせ、ベーキングパウダーと重曹、塩、バニラ、小麦粉を、柔らかい生地が出るまで、含まれている分だけ加えます。 30分間冷まします。

その間、たわごとを長くて薄い断片に切ります。

ケーキを4つに分け、生地の各ボールを丸くて薄いシートに別々に広げます。ロールを三角形にカットします。三角形の底にたわごとを置いて回転させます。クロワッサンを軽く焦げ目がつくまで火にかけます。バニラ粉砂糖で熱します。

ヒントサイト

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詰め物は変えることができます、クルミ、magiun..。