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ミートボールのクスクスと野菜

ミートボールのクスクスと野菜


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レシピクスクスと野菜のミートボール 2012年10月8日[2012年4月12日更新]

私のブログをフォローすると、私が消費するクスクスのパッケージがあることを知っています。サラダと魚でそれを行った後、今日はその用途をさらに変えるために、野菜と一緒にミートボールでそれを提案します;)クスクスのクスクスはミートボールはいつも魅力的で、実際、私は非常に頻繁に、すべてのソースで作るので、小さなものでも、短時間で準備でき、すべての人の好みに合うおいしい2番目のコース:P今日は私の最後の日です残念ながら、仕事の最終日ではありませんが、来週はやることでいっぱいになり、それから私は海で一週間やります。今年はとても忙しい年だったので、このように大丈夫です。今、私はあなたに私が整理する最後の書類を持っていることをあなたに挨拶します、キスキス:*

方法

クスクスと野菜のミートボールの作り方

ズッキーニと茄子をきれいにして細かく切り、鍋の油で約10分間焦がします。

にんじんを千切りに切り、塩こしょうで味を調える。

クスクスをボウルに入れ、お湯を1杯と油大さじ2を加え、水がすべて吸収されるまで混ぜます。

クスクスの入ったボウルに、野菜、細かく切ったプロヴォローネチーズ、パルメザンチーズ、チャイブ、塩、こしょう、卵を入れます。

混合物をよく混ぜて、すべての材料をよく混ぜます

得られた混合物で、徐々にトレイに置くミートボールの形成を開始します。クスクスと野菜のミートボールを冷蔵庫に30分入れます

ある皿に塩を少し入れて卵をたたき、別の皿にパン粉を置きます。ミートボールを最初に溶き卵に入れ、次にパン粉に入れます。

クスクスのミートボールをフライパンで炒め、徐々に回して均一に調理します。

ミートボールを調理しながら持ち上げ、吸収紙の上に置きます
ホットサーブ


Isolaneキッチンだけでなく

母が数年前にテレビで見たレシピを、自分の好みに合わせて修正し、私が強くお勧めできる美味しい一品を作り上げました。
これも私の両親とのサルデーニャ滞在中に行われました。

成分:(3人分の投与量)

150グラムのクスクス
大きな紫色のナス1個
コショウ2個(黄色1個と赤1個)
2つの小さな薄緑色のズッキーニ
にんじん2本
大きな白ねぎ1個
味わう野菜スープ(水、セロリ、にんじん、玉ねぎ、エクストラバージンオリーブオイル、塩を加えて味わう)
味わうための細かくて粗い塩

ミートボールの場合:
290グラムの混合粉砕(ただし、量が多すぎます。半分の用量で十分です..)
にんにく1片
一握りの新鮮なパセリ
茹でてマッシュポテトした小さなジャガイモ1個
卵1個
すりおろしたパルメザンチーズ(またはパルメザンチーズ)2握り
一握りのパンくず
味わう塩

ミートボールを調理するため:
良質のトマトペースト(ほぼチューブ全体)
エクストラバージンオリーブオイル
味わう水

クスクスフレーバー小さじ1杯(エスニックショップで販売されている、スパイスミックスです)


タマネギを薄すぎないスライスに切り、エクストラバージンオリーブオイルで炒めます。

少ししおれたら、以下を追加します。
にんじんは細かく(大きすぎない)スライスにカットし、ピーマンはストリップにカットします(ストリップはカットされ、次に半分にカットされます)。

野菜が半分調理されたら、大きすぎず小さすぎないように切った茄子を加え、ズッキーニを茄子と同じ厚さの小片に均等に加えます。

調理中に混合物が乾きやすい場合は、野菜のスープを少し加えます。
必要に応じて塩を加えます。
調理の最後に、調理液にスープが含まれている場合は、それを取り除きます(野菜の混合物は乾燥している必要があります)。

ミートボールを準備します。
ボウルに、前に茹でたジャガイモを沸騰した塩水に注ぎ(操作をスピードアップするために、私はそれをチャンクにカットしました)、ポテトマッシャーに通しました..

ひき肉を加え、塩を加えて味を調え、すべてをよく混ぜます。

新鮮なパセリとみじん切りにんにくを加えます。これらも混ぜます。


フルベリーはより良い思考です

こんにちは私はあなたの新しい読者です。私もあなたのレシピが本当に好きです!よろしければ、私に会いに来て、私の読者にも加わってください。

私は間違いなくたくさんの感謝を渡します

エレナはうれしいです、あなたは絶妙なアイデア、コンテストのための幸運、キスを持っていました。

親愛なるエレナこれは素晴らしい独創的なアイデアです!お褒めの言葉!!

ナンニーナさん、ありがとうございました。

エレナを試すために、私はあなたのクスクスのこの肉付きの良いバージョンが本当に好きです。

あなたのミートボールは喜びでなければなりません。試してみるには:-)おめでとう、抱擁と良い週末

とても独創的なミートボール!!良い。
p.s.コーヒーについてお答えしました。こんにちは

あなたはとても親切ですイヴァナありがとう

こんにちはエレナはみじん切りにする必要があります、元のレシピはそれらを提供しないのでそれはオプションです:)こんにちは良いミートボール!!

本当にありがとうございましたが、やりました

私の目が見るもの。クスクスのミートボール、うーん、神。
私はすぐにレシピに署名します、私はクスクスが大好きです。
とても良いエレナ!
よかった

良い!私はあなたの考えを盗みます。
グッドサンデー、ローラ

あなたがそれらを好きなら私に知らせてください

クスクスのミートボール。私はそれについて考えたことがありませんでした。彼らはとてもおいしいに違いありません!私が間違いなくあなたに「コピー」するという素晴らしいアイデア。 :-)
キスと良い週末。

純粋にコピーして、私に知らせてください

クスクスでミートボールが最高!私もモリノチアバッツァのコンテストに参加しました!
良い日曜日を
アンジェリカ

クスクスを提示する珍しくておいしい方法。あなたのコンテストのために頑張ってください!

こんにちは、あなたの非常に興味深いブログおめでとうございます!ここで少し認識しましたhttp://www.fiordvaniglia.blogspot.it/2012/12/tortine-con-fichi-secchi-e-mandorle-e.html
こんばんは、またお会いしましょう!

とてもおいしいです、あなたのブログが大好きです、そしてこのレシピは素晴らしいですね! TheCaféに立ち寄ってくれてありがとう。

こんにちはエレナ、
リクエストに応じてコンテストバナーを削除しました。
これらのミートボールについて。私は絶対にそれらをやろうとしなければなりません。私はクスクスが好きで、いつも友達の家で食べてきましたが、準備したことはありません。

見た目はとてもシンプルで美味しいです

何をやってみたいのか..
キス

これらのミートボールはとてもおいしいです。

クスクス大好き!ミートボールのアイデアは非常に独創的です。このおいしいレシピと幸運おめでとうございます。


ミートボールのクスクスと野菜-レシピ



クスクス。この見知らぬ人。私にとって、ステファニアが自宅での夕食時にそれを準備するまで、それは謎でした。準備、料理の違い、特製鍋に何時間もかかると思いました。その後、代わりに。私は何を発見しますか?その少しのスープで十分です。そして5分の時間..そしてそれは準備ができています!!しかし、それは信じられないことではありませんか?しかし、いつか私はそれを行う方法を学びたいです。調理済みのものは使わないでください、それはすべて別のものだと思います!!

野菜とミートボールのクスクス

クスクスの場合:
160mlのブロス(クスクスパッケージに記載されている用量を参照)
調理済みクスクス200グラム

野菜の場合:
2ズッキーニ
ピーマン1個
にんじん2本
にんにくのクローブ
エクストラバージンオリーブオイル
塩とコショウ

ミートボールの場合:
500グラムの地面
2つの古いサンドイッチ
卵1個
ミルク
パルメザン
パン粉
ナツメグ


焦げ付き防止の鍋(パスタメーカーを使用)で野菜を短冊状に準備し、ニンニクのクローブを少量のエキストラバージンオリーブオイルで炒め、カリカリ、塩辛い、コショウを残して野菜を調理し、温めます。
ミートボールを準備し、ひき肉と卵、刻んだパセリ、ミルクに浸した2つのサンドイッチのパン粉、パルメザンチーズを混ぜます。塩とナツメグのすりおろしを加え、クルミの大きさのボールを作り、パン粉に入れます。
鍋にバター、ローズマリー、セージを少し入れ、ミートボールをよく焼きます。白ワインを加えて数分煮ます。
その間、クスクスを鍋に入れ、温かいスープで覆って準備します。蓋をして3分間休ませ、フォークで殻をむき、少量の油で味付けします。 (水の量と調理時間を確認するために、常にクスクスパッケージのレシピに従ってください)
クスクスと野菜を混ぜ合わせ、ミートボールと原油の小滴を添えます。


ベネデッタはレシピだけでなく

材料:水200ml、クスクス150グラム、中ポテト1個、中ニンジン1個、中クルジェット1個、白玉ねぎ1個、粉チーズ3スプーン、白スカモルザチーズ80グラム、全卵3個、にんにく1個、塩、味わう小麦粉、味わうパン粉、エクストラバージンオリーブオイル、揚げ物用オイル。

手順:200mlの水を沸騰させます。沸騰したら火を止め、大さじ2杯のエクストラバージンオリーブオイルを加えて混ぜます。クスクスを加えてフォークで殻をむき、蓋をして約5分間休ませます。

野菜を細かくすりおろし、にんにくのクローブと油の小滴を入れた鍋で数分間焦がします。

大きなボウルにクスクスを注ぎ、もう一度殻をむきます。焦げ目がついた野菜、粉チーズ、卵を加え、塩で味付けします。すべてをよく混ぜます。

得られた混合物で、中央にさいの目に切ったスモークチーズを挿入するいくつかのミートボールを形成します。最初に小麦粉で、次に溶き卵で、最後にパン粉で得られたすべてのミートボールを渡します。
クスクスのミートボールをたっぷりの油で数分または黄金色になるまで炒めます。サーブする前に、キッチンペーパーで乾かしてください。

また、200&#176の予熱オーブンで約10分間調理し、エクストラバージンオリーブオイルを少しずつかけます。


クスクスのミートボールと野菜:前菜、フィンガーフード、メインコース。

クスクスと野菜のミートボールを準備するには、クスクスの準備を開始します:コーン、ズッキーニ、オリーブ、エンドウ豆、ニンジン。クスクスのミートボールは野菜が豊富で、お持ち帰りランチやお友達との食前酒にご利用いただけます。皮をむいたジャガイモを皮をむき、すりおろし、ポテトマッシャーでつぶしてから、クスクス、野菜、卵白と混ぜます。彼らは通常のミートボールではありません!

ソース:blog.giallozafferano.it | こちらのウェブサイトにアクセスしてください。

に基づいた軽くて美味しいミートボールです。美味しくて準備が簡単:d。生地には、スペルト小麦のクスクス(とにかく他のものは大丈夫です)、ひよこ豆の粉を使って混合物と野菜(ズッキーニ、タマネギ、数分でクスクスを準備し、前に炒めた野菜を鍋に入れて追加するだけで十分でした)を使用しましたミートボールを形成します。

リコッタチーズと野菜のクスクスミートボールを最初にレビューして返信をキャンセルします。クスクス200グラム、ズッキーニ1個、ナス1個、ニンジン1個、プロヴォローネ100グラム、パルメザンチーズ25グラム、卵1個、チャイブ、塩、コショウ、1。季節の野菜を使った新鮮なサラダ付き。

彼らは通常のミートボールではありません!クスクスミートボールの作り方。クスクスのミートボールは野菜が豊富で、お持ち帰りランチやお友達との食前酒にご利用いただけます。


これらのクスクスとサーモンのミートボールは、準備が簡単で、通常とは繊細で異なる味がします。再利用の方法がわからないクスクスが残っている場合は、&#8220riciclo&#8221の良いアイデアになることもあります。

成分:

  • 200グラムクスクスの
  • 350グラムスライスしたサーモンの
  • ねぎ3個
  • 卵3個
  • クミンシード小さじ1
  • レモン1個
  • 30グラムバターの
  • 味わう油
  • 味わう塩。

方法:

1.鍋に2dlの水を入れます 塩を少し入れて沸騰させ、バターとクスクスを加えます。火を止め、混合物が膨潤するまで5分間休ませます。

2.グリルを加熱します サーモンステーキを調理します。火が通ったら冷ましてから皮、骨、とげを取り除きます。手で魚を砕きます。

3.サーモンと組み合わせる クスクスを刻み、材料を注意深く混ぜます。

4.さておき、炒める 刻んだネギ3個に油を振りかけ、黄金色になるまで炒める。

5.クスクスとサーモンと組み合わせる ネギのソテー、クミンの種、卵、すりおろしたレモンの皮、少量の塩。すべてを混ぜ合わせます。

6.準備された混合物で 手で小さくてコンパクトなミートボールを作ります。沸騰した種子油で炒めます。余分な油を取り除き、クスクスとサーモンのミートボールを温めます。

バリエーション: 必要に応じて、レシピからクミンシードを省略できます。


クスクスと野菜のミートボール

グルテンフリーバージョンの場合 クスクスをとうもろこしとご飯に置き換えます。

使った生地は スペルト小麦のクスクス(とにかく他のものは大丈夫です)、混合物と野菜(ズッキーニ、タマネギ、ニンジン、トマト)を混ぜるためのひよこ豆の粉。数分でクスクスを作り、前に鍋で炒めた野菜を加えてミートボールを作り、オーブンで調理するだけで十分でした。

彼らはするのは簡単です 季節の野菜は、細かく切ったり、気に入らない場合はブレンドしたりして、お好きな季節の野菜をお使いいただけます!厳密にソースを添えること。

ミートボールがお気に入りの料理なら、読む>> ベジタリアンミートボール:10の簡単でおいしいレシピ

このレシピを試した場合は、下にコメントを残すか、ページに口笛を吹いてください フェイスブック。一方、あなたがあなたの傑作の写真をに投稿する場合 インスタグラム、私にタグを付けることを忘れないでください @glycerinia ハッシュタグを追加します #異なるミルク だからあなたはあなたのショットを逃さないでください!

季節の野菜とクスクスのミートボール


7.クスクスミートボール

クスクスは野菜、魚、肉でしか味付けできないと誰が言ったのですか?そして、それが外でプロヴォローネの際どい心を持った、美味しくて代替のカリカリのミートボールのベースと主人公になったとしたら?揚げ物と焼き物の両方に優れたクスクスミートボールは、より古典的なミートボールにうらやましいものはなく、野菜、スパイス、芳香性のハーブで強化することができます。あなたが1つに従う場合 ビーガン食、卵を単純なひよこ豆の粉に置き換えることでミートボールを準備することもできます。どちらの方法でも、繊細なマヨネーズに浸すことを忘れないでください。


サーモンミートボールとクスクスと野菜

方法
スープを沸騰させ、ボウルに入れたクスクスの上に注ぎ、膨らむまで10分間休ませます。その間に、皮と鮭の骨を取り除き、ねぎを皮をむき、スライスして、大さじ3杯の油を入れた鍋で2〜3分間炒めます。さいの目に切った鮭と塩少々を加え、さらに2、3分煮て電源を切ります。


クスクスをフォークで殻から取り出し、冷まします。リコッタチーズ、卵、調理したサーモン、粗く刻んだコリアンダーと混ぜ合わせ、かき混ぜて冷蔵庫で20分間休ませます。


湿らせた手で、卵の大きさのミートボールを作り、平らにして、冷蔵庫でさらに30分間休ませます。野菜の皮をむいて洗い、茄子を非常に薄い細片に、唐辛子を輪に、ロメインレタスをスライスに切り、生姜を皮をむいてすりおろします。


大きな焦げ付き防止鍋に大さじ4〜5杯の油を熱し、ナスを加えて強火で5〜6分間調理し、唐辛子、生姜、ロメインレタスを加え、塩で味付けし、かき混ぜて3分間調理を続けます- 4分。


焦げ付き防止の鍋にピーナッツオイルを3本指で熱し、一度に4〜5個のミートボールを加え、強火で片面約2分で黄金色になるまで調理します。それらを水気を切り、残りのものを炒め、レモンウェッジと準備された野菜を添えます。


ビデオ: #109ミートボールワインに合うシェフ三國の簡単レシピ (六月 2022).


コメント:

  1. Wohehiv

    頭の上で自分を壊さないでください!

  2. Randell

    素晴らしい、良い考え

  3. Nikok

    この情報は正確です



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