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チョコココカップケーキレシピ

チョコココカップケーキレシピ

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これらは、ココナッツを注入し、チョコレートガナッシュをトッピングした、退廃的なチョコレートカップケーキです。 85%のココアチョコレートを使用すると、非常に濃厚なカップケーキが保証されます。

2人で作った

材料サーブ:8

  • 薄力粉300g
  • キャスターシュガー310g
  • 220mlオイル
  • 卵3個
  • 乾燥ココナッツ100g
  • 75mlココナッツミルク
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 小さじ1の塩
  • バニラエッセンス小さじ1
  • チョコレートガナッシュ
  • プレーンチョコレート180g、ココア85%、みじん切り
  • 250mlダブルクリーム

方法準備:30分›調理:25分›準備完了:55分

  1. オーブンを180°C /ガスに予熱します。4。マフィン焼き器に紙ケースを並べます。
  2. 小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーをボウルに入れて混ぜ合わせます。別のボウルに、溶き卵、油、ココナッツミルクを入れます。乾いた材料に湿った材料を加え、よくかき混ぜます。バニラとココナッツを追加します。よくかき混ぜ。
  3. 準備したケースにカップケーキの混合物を入れ、予熱したオーブンで25分間焼きます。
  4. チョコレートガナッシュの場合:刻んだチョコレートをボウルに入れます。クリームを中火にかけ、端が泡立ったらチョコレートに注ぎます。滑らかで光沢があるまで混ぜます。ボウルを冷えるまで冷蔵庫に入れます。
  5. カップケーキが冷めたら、ガナッシュを冷蔵庫から取り出し、よく泡立てます。絞り袋を使って、または単にナイフでガナッシュで氷を作ります。

カップケーキをアイスする方法

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