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毎年恒例のフードブックフェアは、今月後半にワイスホテルで開催されます
シェフ、フードライター、出版社、アーティスト、起業家が集まり、食文化とフードシステムについて話し合います。
シェフ、フードライター、デザイナー、アーティスト、出版社が一堂に会して「食文化とフードシステムの交差点」を探求する第3回フードブックフェアは、4月25日にワイスホテルのブルックリンに戻ります。NS と4月27日NS。 4月18日には200冊以上の本や食品雑誌が並ぶ飛び出す絵本がオープンします。NS.
3日間のフェアには、パネルディスカッション、映画上映、ポップアップ醸造パブ、ポップアップファーム、さらには起業家のためのピッチコンテストも含まれます。
注目の講演者には、Museum of Food＆Drink（MOFAD）の社長であり、フードラボBooker＆Daxの責任者であるDaveArnoldが含まれます。 FungTuのシェフ兼オーナーであるJohnathanWu氏。 Jose Ramirez-Chez Joseのシェフ兼オーナー、Ruiz。 Phaidonの料理本の編集ディレクターであるEmiliaTerragni;ピーター・ミーハン、フードライター兼ラッキーピーチ誌の共同編集者。と他のいくつか。
チケットは現在入手可能で、個々のイベントごとに15ドルから30ドル、または225ドルのオールアクセスインサイダーパスの範囲です。
Karen Loは、The DailyMealの副編集長です。 Twitter @ appleplexyで彼女をフォローしてください。
よくやった、注目に値するアイデアであり、タイムリーです
当局にのみ反対している場合
言い訳、私は今議論に参加できないということです - それは非常に占領されています。しかし、私は解放されます - 私は必ずこの質問について考えると書いています。
干渉したことをお詫びしますが、逆に行くことを提案します。
とても興味深い！！！あなたのブログがどれくらいの頻度で更新されるかをよく理解できないのは私だけですか？
私はあなたの意見を完全に共有します。その中で何かが優れているアイデアでもあり、あなたに同意します。